Bauernhof Kaltenbach

Unser Hofladen

Seit dem Jahr 2002 betreiben wir unseren Hofladen mit dem Schwerpunkt auf erzeugtem BIO-Rindfleisch. Seit dem 01.07.2012 sind wir zudem als anerkannter BIO-Betrieb (DE-ÖKO-006) strengen Kontrollen und Auflagen unterworfen. Für Sie als unsere Kunden bedeutet das höchste Sicherheit und noch höhere Qualität. Entdecken Sie das einzigartige Geschmackserlebnis von artgerecht gehaltenen Tieren aus eigener Zucht und Schlachtung.

Neben unserem Rindfleisch bieten wir auch Schweine- und Geflügelfleisch von Hähnchen, Puten, Enten und Gänsen sowie Lammfleisch von benachbarten Landwirten aus der nahen Region an – alles von ausgezeichneter Qualität.

In unserer Kühltheke finden Sie eine große Auswahl an frischen Wurst- und Räucherwaren, einschließlich Leber-, Blut- und Mettwurst sowie Schwartenmagen, auch in praktischen 300g-Dosen erhältlich.

Um unser Sortiment abzurunden, bieten wir auch eine Vielzahl von selbst hergestellten Suppen an, wie zum Beispiel Gyrossuppe, Mitternachtssuppe, Gulaschsuppe, Käse-Lauch-Suppe, Indischer Feuertopf, Hühnersuppe, Rinderkraftbrühe und Kartoffelsuppe sowie weitere deftige Hausmannskost wie Rinderrouladen, Wildgulasch, Sauerbraten, Kohlrouladen, Currywurst und Delikatess-Schmalz.

Sie suchen nach einer Geschenkidee? Kein Problem, bei uns können Sie Gutscheine oder Präsentkörbe erwerben. Schauen Sie einfach mal vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Wurstspezialitäten am Stück und als Aufschnitt

Bauernmettwurst

23,90 € / kg

Bierschinken als Aufschnitt

17,90 € / kg

Bierschinken im Portionsdarm (am Stück)

17,50 € / kg

Bierwurst

14,90 € / kg

Bockwurst (Kölsche Jungs)

1,50 € / Stück

Corned Beef

26,90 € / kg

Delikatess-Schmalz 210 g

2,50 € / Stück

Feine Leberwurst (geräuchert)

17,90 € / kg

Feine Leberwurst, Kalbsleberwurst (ungeräuchert)

18,00 € / kg

Fleischkäse

14,00 € / kg

Fleischsalat 200 g

3,00 € / Stück

Fleischwurst als Aufschnitt

18,00 € / kg

Fleischwurst im Portionsdarm (am Stück)

18,00 € / kg

Fleischwurst mit und ohne Knoblauch im Ring

18,00 € / kg

Frühstücksfleisch

21,00 € / kg

Geflügelsalami

28,00 € / kg

Grobe Bauernsalami

19,90 € / kg

Grobe Hausmacher Leberwurst (ungeräuchert)

15,90 € / kg

Hähnchensülze

19,90 € / kg

Hausmacher Blutwurst (ungeräuchert)

15,90 € / kg

Hausmacher Blutwurst im Ring (geräuchert)

15,90 € / kg

Hausmacher Leberwurst im Ring (geräuchert)

15,90 € / kg

Jagdwurst im Portionsdarm (am Stück)

15,50 € / kg

Kasseler

19,90 € / kg

Kochschinken

19,90 € / kg

Kochschinken (geräuchert)

19,90 € / kg

Krakauer

1,20 € / Stück

Lachsschinken

37,00 € / kg

Pfeffersalami

19,90 € / kg

Putenbrust mit Paprika

19,90 € / kg

Putensülze

19,90 € / kg

Rauchfleisch

43,50 € / kg

Rindersaftschinken

30,00 € / kg

Rindersalami

32,90 € / kg

Roastbeef als Aufschnitt

39,00 € / kg

Salami

16,90 € / kg

Schwartenmagen mit Kümmel

18,00 € / kg

Schweinebraten

19,90 € / kg

Schweinskopfsülze mit Gurken

15,90 € / kg

Speck, gepökelt und gebraten

16,90 € / kg

Speckwürfelchen

17,00 € / kg

Streichmettwurst grob und fein (geräuchert)

19,90 € / kg

Tafelspitz mit Meerrettich

24,90 € / kg

Wiener Würstchen

1,20 € / Stück

Zungenwurst

19,90 € / kg

Zwiebelmett frisch

16,90 € / kg

Zwiebelmett vom Rind, frisch

19,90 € / kg

Italienische Salami

35,90 € / kg

Räucherwaren

Durchwachsenen, geräucherten Speck

17,00 € / kg

Fetten Speck geräuchert

6,00 € / kg

Schinkenspeck

23,00 € / kg

Nussschinken, Kernschinken am Stück

28,00 € / kg

Mettwürstchen

16,00 € / kg

Bierknacker

19,00 € / kg

Knobis, Pfefferbeißer

19,00 € / kg

Spezialitäten vom Schwein

Filet

18,50 € / kg

Schnitzel

12,50 € / kg

Schinkenbraten (Nüsschen)

12,50 € / kg

Frische Bratwurst

12,00 € / kg

Krustenbraten mit Schwarte

10,00 € / kg

Krustenbraten gepökelt

10,50 € / kg

Lummerkotelett

13,00 € / kg

Lummerbraten ohne Knochen

14,90 € / kg

Stielkotelett

12,00 € / kg

Hackfleisch (halb und halb) 500 g Beutel

11,50 € / kg

Nacken am Stück ohne Knochen

12,00 € / kg

Nackenkotelett

11,50 € / kg

Nackensteaks (ungewürzt)

12,50 € / kg

Dicke Rippe

11,00 € / kg

Geräucherte dicke Rippe

11,50 € / kg

Hintereisbein

7,90 € / kg

Schälrippchen (ungewürzt)

10,90 € / kg

Kasseler ohne Knochen

15,00 € / kg

Bauch gewürzt

12,00 € / kg

Bauch ungewürzt

10,90 € / kg

Panhas

7,50 € / kg

½ Schwein unzerlegt

6,50 € / kg

½ Schwein zerlegt

7,00 € / kg

½ Schwein zerlegt mit Bratwurst

8,00 € / kg

Spezialitäten vom Rind

Rumpsteak / Roastbeef

39,00 € / kg

Rouladen

24,90 € / kg

Braten vom Hinterviertel

19,00 € / kg

Braten vom Vorderviertel

17,50 € / kg

Hüfte

27,00 € / kg

Gulasch mager

19,50 € / kg

Suppenfleisch Brustscheiben

7,50 € / kg

Ochsenbrust ohne Knochen

15,90 € / kg

Beinscheibe

9,90 € / kg

Gehacktes (verpackt, ca. 500 g-Beutel)

14,00 € / kg Ab 5 kg (unverpackt) 12,50 € / kg

Leber vom Rind

8,00 € / kg

1/8 Rind oder ¼ Rind zerlegt

12,00 € / kg

Filet

56,00 € / kg

Braten vom Hinter- und Vorderviertel

19,00 € / kg

Entrecôte

27,00 € / kg

Tafelspitz

23,90 € / kg

Gehacktes (verpackt, ca. 500 g-Beutel)

14,00 € / kg Ab 5 kg (unverpackt) 12,50 € / kg

Spezialitäten vom Kalb

Entrecôte

29,00 € / kg

Kalbshüfte

28,00 € / kg

Kalbsrücken/-steaks

42,00 € / kg

Kalbsgulasch

20,00 € / kg

Kalbskotelett

16,00 € / kg

Kalbshaxe

13,00 € / kg

Kalbsleber

16,00 € / kg

Falsches Filet

16,00 € / kg

Dicker Bug

16,00 € / kg

Bugdeckel

16,00 € / kg

Hals

15,00 € / kg

Hessenstück

15,00 € / kg

Kalbsschnitzel aus der Oberschale

26,00 € / kg

Kalbsgeschnetzeltes

23,00 € / kg

Rolle

20,00 € / kg

Kugel

20,00 € / kg

Unterschale

20,00 € / kg

Bürgermeisterstück

20,00 € / kg

Putenmägen und -herzen

5,00 € / kg

Suppenhühner

7,90 € / kg

Tafelspitz

23,00 € / kg

Filet

58,00 € / kg

Spezialitäten vom Lamm

Lammrücken mit Filet

22,50 € / kg

Lammrücken ohne Filet

21,50 € / kg

Lammlachse

49,90 € / kg

Lammkeule m. Knochen / ohne Knochen

26,00 € / kg / 32,00 € / kg

Lammschulter

18,00 € / kg

Lammfilet

48,00 € / kg

Lammhackfleisch

15,00 € / kg

Lammbratwurst

19,90 € / kg

Lammgulasch

18,50 € / kg

Grillfleisch und Grillwürstchen

Bauernmettwurst

23,90 € / kg

Bierschinken als Aufschnitt

17,90 € / kg

Bierschinken im Portionsdarm (am Stück)

17,50 € / kg

Bierwurst

14,90 € / kg

Bockwurst (Kölsche Jungs)

1,50 € / Stück

Corned Beef

26,90 € / kg

Delikatess-Schmalz 210 g

2,50 € / Stück

Feine Leberwurst (geräuchert)

17,90 € / kg

Feine Leberwurst, Kalbsleberwurst (ungeräuchert)

18,00 € / kg

Fleischkäse

14,00 € / kg

Fleischsalat 200 g

3,00 € / Stück

Fleischwurst als Aufschnitt

18,00 € / kg

Fleischwurst im Portionsdarm (am Stück)

18,00 € / kg

Fleischwurst mit und ohne Knoblauch im Ring

18,00 € / kg

Frühstücksfleisch

21,00 € / kg

Geflügelsalami

28,00 € / kg

Grobe Bauernsalami

19,90 € / kg

Grobe Hausmacher Leberwurst (ungeräuchert)

15,90 € / kg

Hähnchensülze

19,90 € / kg

Hausmacher Blutwurst (ungeräuchert)

15,90 € / kg

Hausmacher Blutwurst im Ring (geräuchert)

15,90 € / kg

Hausmacher Leberwurst im Ring (geräuchert)

15,90 € / kg

Jagdwurst im Portionsdarm (am Stück)

15,50 € / kg

Kasseler

19,90 € / kg

Kochschinken

19,90 € / kg

Kochschinken (geräuchert)

19,90 € / kg

Krakauer

1,20 € / Stück

Lachsschinken

37,00 € / kg

Pfeffersalami

19,90 € / kg

Putenbrust mit Paprika

19,90 € / kg

Putensülze

19,90 € / kg

Rauchfleisch

43,50 € / kg

Rindersaftschinken

30,00 € / kg

Rindersalami

32,90 € / kg

Roastbeef als Aufschnitt

39,00 € / kg

Salami

16,90 € / kg

Schwartenmagen mit Kümmel

18,00 € / kg

Schweinebraten

19,90 € / kg

Schweinskopfsülze mit Gurken

15,90 € / kg

Speck, gepökelt und gebraten

16,90 € / kg

Speckwürfelchen

17,00 € / kg

Streichmettwurst grob und fein (geräuchert)

19,90 € / kg

Tafelspitz mit Meerrettich

24,90 € / kg

Wiener Würstchen

1,20 € / Stück

Zungenwurst

19,90 € / kg

Zwiebelmett frisch

16,90 € / kg

Zwiebelmett vom Rind, frisch

19,90 € / kg

Italienische Salami

35,90 € / kg